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Les Ailes Pourpres Cabernet Franc, Touraine AOP, Loire, 2014, Rotwein

24,90 €

Domaine des Grandes Esperances prĂ€sentiert mit dem Les Ailes Pourpres Cabernet Franc einen Rotwein von tiefer rubinroter Farbe. Dieser Wein aus der Touraine AOP öffnet sich in der Nase mit Noten von dunklen FrĂŒchten und GewĂŒrzen. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert und elegant, mit einem perfekt ausbalancierten, langen und frischen Abgang. Feine Aromen von Vanille und Lakritze bereichern das Bukett. Die Trauben werden von Hand gelesen und vier Tage in offenen FĂ€ssern mazeriert. Genau diese sorgfĂ€ltige Vinifikation und der Barriqueausbau fĂŒr 12 Monate verleihen ihm seine besondere Tiefe und KomplexitĂ€t. Passt ausgezeichnet zu Wildgerichten und gereiftem KĂ€se.

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Hersteller:Saget la PerriĂšre, La Castille, 58150 Pouilly-sur-Loire