Bauckhof Mühlenbrot 7-Saaten Bm. glutenfrei 500 g

Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl. Herstellung: Alle glutenfreien Produkte vom Bauckhof werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Schnellbrot ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Sonstige Hinweise: In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Inhalt HAFERvollkornmehl# glutenfrei 36%,Maisstärke#, Saaten 8% (Leinsaat#, Chiasamen (Salvia hispanica)#,SESAM#, geschrotete Kürbiskerne#, Sonnenblumenkerne#, Blaumohn#, Hanfsaat#), Hafervollkornflocken# glutenfrei, Braunhirsevollkornmehl#, Kartoffelstärke#, Buchweizen Sauerteigpulver# (Buchweizenmehl#, Quinoamehl#, Starterkulturen), Buchweizenvollkornmehl#, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen# #kontrolliert biologischer Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1528 kJ / 363 kcal Fett: 6,7 g – davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g Kohlenhydrate: 61 g – davon Zucker: 0,9 g Ballaststoffe: 9,0 g Eiweiß: 9,6 g Salz: 1,9 g