Aurora Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2023, Weißwein
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Aurora Gavi, Gavi DOCG, Piemont, 2023, Weißwein
Diesen Wein hat Roberto Sarotto seiner Frau Aurora gewidmet. Und er beweist mit dem Gavi sein ganzes Können im Umgang mit der seltenen, einheimischen Cortese-Traube. Schon der Duft ist ungewöhnlich intensiv, exotische Fruchtnoten verbinden sich mit klaren, floralen Tönen. Am Gaumen frisch wie knackiger Apfel, mit schöner Mineralität und überraschend lang!
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Hersteller:Sarotto srl, Via Ronconuovo 13, Neviglie (CN), Italia