Gourmet-Rarität: Sizilianischer Wildfenchel-Likör

Wilder Fenchel (finocchietto selvatico) ist eine typische Pflanze der sizilianischen Macchie. Seit Jahrhunderten verleiht das würzige Kraut sizilianischem Fenchellikör das ursprüngliche, feinwürzige Anisaroma. Nach einem festlichen Essen räumt der eiskalt genossene Digestif wohltuend den Magen auf. Auch ohne üppige Mahlzeiten ist aromatischer Fenchellikör ein exzellenter Genuss. Sizilianische Köche nutzen seinen delikaten Duft zum Aromatisieren feiner Fisch- und Pastasaucen. Einen aromatischen Kick verleiht er in der süditalienischen Küche Eisdesserts und Gebäck. Liquore di Finochietto Selvatico 0,5 Liter, 25 % Vol. Hagen Grote Exklusiv