Guanciale - aromareiche Originalzutat für die echte Spaghetti Carbonara (700 g)
24,47 €
Variante
Höchst aromatischer Guanciale-Speck Perfekt zu Spaghetti Carbonara/all'amatriciana Hoher würzig aromatischer Fettanteil (ca. 70 %) Rein natürliche Zutaten Frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen Glutenfrei Bereichern Sie Spaghetti Carbonara oder Spaghetti all'amatriciana mit äußerst pikantem und geschmacksintensivem Guanciale-Speck. Gewonnen wird er aus den überaus zarten, aromatischen Schweinebäckchen (Guancia = italienische Schweinebäckchen). Sein hoher Fettanteil sorgt für ein intensives Aroma und ist Träger des besonders würzigen Geschmacks. Die sorgfältige Veredelung mit Gewürzen, Salz und Kräutern sowie die anschließende Reifung von mindestens 60 Tagen machen Guanciale zu einer ganz besonderen italienischen Spezialität. Rein natürliche Zutaten. Frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen. Für perfekten Genuss Guanciale 4 Stunden vor Verzehr aus dem Vakuum und der Kühlung nehmen, mindestens 2 Monate haltbar.
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Hagen Grote
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