Wakoli Tranchiermesser Nussbaum Damast Sashimi I 25 cm Klinge I Nussbaumholzgriff, VG10 Kern, 67 Lagen Damaststahl, Nuss...
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Produktdetails
Exzellentes Sashimi-Messer mit 25 cm Klinge – für präzise, glatte Schnitte: Mit einer Gesamtlänge von 39 cm und einer extralangen Klinge ist dieses Damastmesser ideal für das hauchdünne Schneiden von Fisch, Sushi, Tatar oder Fleisch – ganz ohne Druck oder Reißen. Hochwertiger 67-lagiger Damaststahl: Die Klinge mit VG-10-Stahlkern überzeugt durch extreme Schärfe (60±2 HRC), hohe Schnitthaltigkeit und hervorragende Schneideigenschaften bei sensiblen Lebensmitteln. Ideal für filigrane Küchenarbeiten auf Profi-Niveau. Eleganter Nussbaumholzgriff: Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in der Hand und bietet sicheren Halt auch bei langen Schneidevorgängen. Die natürliche Maserung macht jedes Messer zum optischen Highlight. Tradition &, Präzision vereint: Das einzigartige Damastmuster auf der Klinge unterstreicht den handwerklichen Charakter – ein Küchenwerkzeug für höchste Ansprüche und feine Schneidekunst. Pflege &, Service: Zur Werterhaltung empfehlen wir die Reinigung von Hand. Unser Kundenservice unterstützt Sie gerne bei Fragen rund um Pflege, Schärfen und Zubehör. Merkmale: Messer-/ Klingenlänge: 39 / 25 cm Material Klinge: gefertigt aus 67 Lagen Damaszener Stahl mit VG-10 Klingenhärtegrad: 60±2HRC Griffmaterial: Nussbaumholz Stil: Profiküche, Hobbyküche
Informationen
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Marke:Wakoli
Farbe:Silberfarben