Santokumesser EDIB Pro Damast Santoku Messer I 16cm Klinge I Pakkaholzgriff

Damast Santokumesser Edib Pro, Klingenlänge 16 cm mit Pakkaholzgriff inkl. hochwertiger Geschenkverpackung Die Damastmesser der Wakoli Edib Pro-Serie gehören zu den schärfsten Messer Serien der Welt! Hierfür sorgt der manuelle Schliff, welcher beidseitig im 15° Winkel ausgeführt wird. Ob zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse - das Santokumesser zeichnet sich durch seine flexiblen Einsatzmöglichkeiten aus. Dies erklärt auch die Namensgebung: Santoku steht nämlich für San =, drei und Toku =, Tugenden. Das Messer der drei Tugenden. Der Griff besteht aus wertigem Pakkaholz und zeugt von zeitloser Eleganz. Aufgrund des ausbalancierten und ergonomischen Designs ist dieses Santokumesser für Links- und Rechtshänder geeignet! Die Klinge mit 16 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt und Unikat macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf! Erleben Sie exquisite Schnittqualität, die die Leistung herkömmlicher Stahlmesser bei weitem übertrifft. Überzeugen Sie sich selbst! Merkmale: Messer- / Klingenlänge: 30 / 16 cm Material Klinge: aus 67 Lagen japanischem Damaststahl gefertigt Klingenhärtegrad: 60±2HRC, VG-10 Stahlkern Material des Griffs: Pakkaholz braun Stil: Profiküche, Hobbyküche