4BIG.fun Grilltopf Wok Gusseisen 12 L Aluminiumdeckel Untergestell, Gusseisen (Traditioneller Gusseisen Kochtopf / Kazan...

Untergestell-Wärmebehälter mit Kazan aus Gusseisen mit Aluminiumdeckel Abmessung Gestel: Durchmesser: 26 cm Höhe: 15 cm Breite: 38 cm Gewicht: ca. 1,1 kg Material: stahl Abmessung Feuerschale: Durchmesser: 10 cm Höhe: 4 cm Breite: 10,5 cm Länge mit Griff: 23 cm Gewicht: ca. 0,3 kg Material: stahl Abmessung Kazan: Volumen: 12 L Durchmesser: 40 cm Höhe: 17 cm Gewicht: ca. 9,2 kg Material Kazan: Gusseisen Material Deckel: Aluminium Wok aus Gusseisen mit Untergestell - Wärmebehälter Dieses Set besteht aus einer geschmiedeten Stahlstütze, die zur Präsentation und Warmhaltung von Speisen dient, sowie einem gusseisernen Wok mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern, der mit einem Aluminiumdeckel geliefert wird. Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden. Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden. Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak. Der Kazan ist innen geschliffen und hat eine sehr glatte Oberfläche. Außenoberfläche ist extrem rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren). Kazan ist mit dem öl eingebrannt.