KAI Allzweckmesser Shun Premier Tim Mälzer Set 18 cm 2-tlg.

Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte Kai weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese angewandte Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, vereint zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. - Set bestehend aus Santoku Messer 18 cm und Tim Mälzer Kochschürze - Klinge aus Damaszenerstahl - Griff aus Pakkaholz - Zeitloses Design - Schliff: Beidseitig - Für Rechts- und Linkshänder, durch symmetrische Form des Griffs - Das Messer ist universell einsetzbar (Für Fisch, Fleisch und Gemüse) - Schürze in Unigröße - Mit verstellbarem Nackenband - Mit Gesticktem Bullenkopf Maße Messer: Klingenlänge: 18 cm Grifflänge: 12.5 cm Hersteller-Artikelnummer: TDM1702-W24