KAI Brotmesser Shun Classic White Set 2-teilig, Damaszener-Stahl

Serie Shun White von Kai Die Schmiedekunst der japanischen Samurai trifft auf moderne Fertigungsverfahren – so entstand die Shun Serie von Kai. Die Messer aus hochwertigem Damaszenerstahl sind bis ins kleinste Detail durchdacht und extrem scharf. Außerdem überzeugen sie durch ästhetisches Aussehen: ein Stahlverbund aus seidenmattem Stahl in 32 Lagen treffen auf einen elegant zulaufeneden Griff aus hellem Pakkaholz. So entsteht ein ästhetisches Gesamtkonzept mit grundlegendem Anspruch an Qualität und Funktion. Shun Classic White Set 2-teilig von Kai Die gesamte Klinge des Brotmessers aus der Shun White-Serie von Kai ist aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (? 1) gefertigt, der mit 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Die stabile Klinge wird durch den Gebrauch dieser beiden Komponenten sehr hart und zugleich elastisch. Das Messer weist einen beidseitigen Wellenschliff auf. Der Griff besteht aus Pakkaholz und ist nach der traditionellen Kastanienform gestaltet, die für einen bequemen und sicheren Halt beim Schneiden sorgt. Das Brotmesser ist zum Schneiden von Krusten jeder Art gedacht. Dazu gehört nicht nur Brot, sondern beispielsweise auch Braten. Das Messer hat eine Klingenlänge von 23 cm, der Griff ist 12,2 cm lang. Zusätzlich ist im Set noch ein passender Klingenschutz enthalten. Das Geschenkset ist in der Stückzahl auf 500 Exemplare limitiert.