KAI Santokumesser Seki Magoroku Red Wood, Santokumesser 17 cm - Carbon 1K6 Stahlklinge - Griff Pakkaholz

Das Santokumesser aus der Seki Magoroku Red Wood Serie zeichnet sich durch seine 17 cm lange Klinge aus rostfreiem Carbon 1K6 Edelstahl aus. Mit einem Härtegrad von etwa 58 HRC ist die Klinge robust und langlebig. Sie ist blank poliert, symmetrisch geschliffen und verläuft fast gerade. Das Santoku ist das Highlight jeder Messerserie von KAI und eignet sich perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielem mehr. Der Griff des Messers ist traditionell in Kastanienform gestaltet und aus Pakkaholz gefertigt. Durch die Zugabe von hochwertigen Harzen ist der Griff besonders widerstandsfähig und resistent gegen Flüssigkeiten. Eine schwarze, glänzende Kunststoffzwinge verbindet den schmal zulaufenden Griff mit der gesteckten Klinge. Der leichte Griff sorgt für eine ausgeglichene Balance zur Klinge und ermöglicht ein müheloses Schneiden. Die Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre minimalistische Grundform und die Kombination japanischer Ästhetik. Die Messer sind nicht nur optisch ansprechend, sondern überzeugen auch in der Praxis. Sie sind ein weiteres Beispiel für die berühmte japanische Messerkunst.