GOURMEO Gärkorb Gärkorb-Set für kleine Brote, Gärkorb-Set für kleine Brote: ovales Körbchen, 500-700 g

GOURMEO GÄRKÖRBCHEN Unser Gärkörbchen wird aus natürlichem Peddigrohr gefertigt. Schon gewusst? Peddigrohr wird aus dem Stamm der Rattanpalme gewonnen und dient schon seit über 100 Jahren zur Herstellung von Brotgärkörbchen. Unser Gärkörbchen ist 100% nachhaltig und ideal für das Selbst Backen von Brot geeignet. Bevor Du dein Brot im Backofen knusprig backen kannst, muss dieser „gehen“ – somit wird der Brotteig luftig, locker und erhält seine typische Form. In unserem GOURMEO Gärkörbchen kann Dein Brotteig optimal gehen. Durch das Naturmaterial wird während der Gärzeit des Brotes die Feuchtigkeit optimal reguliert und Luft zugeführt. Das Peddigrohr nimmt die Feuchtigkeit auf und Wärme wird gespeichert. Das Brot erhält die nötige Stabilität und wird vor dem Austrocknen geschützt. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige, typische Brotform und eine knusprige Kruste beim Backen. WIE DU DEIN BROTKÖRBCHEN OPTIMAL VERWENDEST -Brotteig entsprechend der Größe des Gärkörbchens vorbereiten. Das Gärkörbchen eignet sich sehr gut für kleine bis mittelgroße Brote. Das entspricht ca. 500-700g Teig. -Das Körbchen mit ausreichend Mehl bestäuben, damit der Brotteig nicht kleben bleibt. Nun gibst Du den vorgeformten Brotteig hinein. -Den Teig deckst Du nun mit einem Tuch ab. Nun lässt Du das Brot ruhen und gären. -Um den Brotteig nach dem Gären wieder aus der Form zu holen, kannst Du die Gärform vorsichtig wenden und den Teig stürzen. EINFACHE REINIGUNG -Du kannst Dein Gärkörbchen super einfach reinigen: -Nachdem Du den Brotteig entnommen hast, lässt Du das Körbchen trocknen. Kleiner Tipp: Du kannst dafür die Restwärme des Backofens nutzen, um das Körbchen zu Trocknen. Wird das Körbchen gut getrocknet, beugt man Schimmelbildung sehr effektiv vor. -Mehl und Stärkerückstände lassen sich nun einfach abklopfen. Die Teigreste kannst du problemlos mit einer trockenen Bürste entfernen. ESPIN229MRWHOSP