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KAESE-SELBER.DE Back-Set kaese-selber.de PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse, (1-tlg)

18,90 €

Ideal für die Herstellung von Großlochkäse. Diese Kultur ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt. - Inhalt: 5 g - gefriergetrocknet (pulverartig) - Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) - im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren Lieferumfang: 1x PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse in luftdichter Verpackung

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