Layba Gärkorb Rattan Gärkorb für Sauerteig Hefeteig Teiggare Korb mit Leinenhaube

Layba® Gärkörbe – Rund &, Oval in Mittel, Groß und praktischen Sets Entdecken Sie die vielseitigen Layba® Gärkörbe für alle Brotback-Enthusiasten – vom Hobbybäcker bis zum Profibäcker. Wählen Sie aus neun verschiedenen Kombinationen, passend zu Ihren Bedürfnissen: Rund Mittel – ideal für kompaktere Brote, Rund Groß – für größere Laibe, Rund Mittel +, Groß – das optimale Duo-Set für flexible Mengen, Oval Mittel – für längliche, mittlere Teigmengen, Oval Groß – perfekt für ausladende Brotformen, Oval Mittel +, Groß – zwei praktische Größen im Set, Rund &, Oval Mittel – je ein Gärkörbchen in runder und ovaler Form für variantenreiche Rezepte, Rund &, Oval Groß – beide Formen für große Teigmengen, Rund &, Oval Mittel +, Groß – das Rundum-sorglos-Paket für maximale Flexibilität. Alle Varianten werden aus naturbelassenem Rattan gefertigt und als sogenannte Banneton-Formen verwendet. Das atmungsaktive Material unterstützt die Teiggare von Sauerteig, Hefeteig, Roggen, Weizen, Dinkel oder sogar glutenfreien Mischungen. Dank der porösen Struktur wird überschüssige Feuchtigkeit abgeführt, was eine knusprige Kruste, eine aromatische Krume und eine rustikale Optik fördert. Ob Sie kleinere Mengen für den Single-Haushalt oder extragroße Brote für die ganze Familie backen möchten: Bei Layba® finden Sie genau den richtigen Gärkorb. Nutzen Sie ein wenig Mehl oder ein separates Leinentuch, um ein Ankleben des Teigs zu verhindern. Nach der gewünschten Gärzeit lässt sich der geformte Laib einfach herauslösen und direkt weiterverarbeiten. Ganz gleich, ob traditionelles Brotbacken mit Sauerteig oder schnelles Rezept mit Hefeteig – mit den Layba® Gärkörben erzielen Sie mühelos professionelle Ergebnisse.