Laible Stollenberg Grauburgunder GG, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein
34,90 €
In der Nase ein Hauch mehr kernig als der Bühl, etwas rauchig, tieferer Kern, etwas heller Tabak, Nuance von Karamell mit feiner Holzsüße, feine Frucht, etwas Nuss, ein Hauch staubig, gelb-grüne Frucht, etwas Bananenblatt, Hauch helle Ananas, Melisse, sehr schön homogen-leicht verwoben, Mangoschale. Am Gaumen zunächst seidig, schmelzig, dann sich straight ausdehnende Säurestruktur, kräftiger. Dahinter Würze, zitrische Noten, schließlich ein Hauch wilde Aprikose mit einer Nuance von Karamellsüße. Mittlerer Körper mit feiner Kraft und Zug. Im Nachhall ein finessereiches Zusammenspiel von feiner Cremigkeit, Zitruswürze, ein Hauch Schärfe und feinem Gripp. Insgesamt: Schmelz, Kraft, Viskosität, Würze, Finesse. (D. Stubbe 14. November 2018)
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