GLOBAL Schinkenmesser Global G-8 Roastbeef - Schinkenmesser 22 cm, G-8

Das Global G-8 Roastbeef- und Schinkenmesser von Yoshikin aus der Global G Serie eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden großer Fleischstücke. Die Klinge aus Cromova 18 Stahl ist gehärtet auf 58 HRC für langanhaltende Schärfe. Mit einer Länge von 22 cm und einer Höhe von 3,4 cm ermöglicht es gleichmäßige Schnitte. Der symmetrische Edelstahlgriff liegt sicher in der Hand und das Gewicht von 155g sorgt für mühelose Handhabung. Ein ideales Werkzeug für professionelles Tranchieren. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.