GLOBAL Schälmesser Global GSF-34 Schälmesser 6 cm, GSF-34

Das Global GSF-34 Schälmesser ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug mit einer 6 cm langen Vogelschnabelklinge aus Cromova 18 Stahl, perfekt für präzises Schälen von Obst und Gemüse. Die Klinge ist 1,8 mm dick, hat eine Härte von 58 HRC und einen beidseitigen Schliff für optimale Schärfe. Der symmetrische Edelstahlgriff (10,5 cm) bietet sicheren Halt und Komfort, während das geringe Gewicht (88 g) für eine ausgewogene Balance sorgt. Hergestellt in Japan von Yoshikin, überzeugt dieses Messer durch langlebige Qualität und durchdachtes Design – ideal für Profis und Hobbyköche. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.