GLOBAL Gemüsemesser Global GF-36 Gemüse Messer 19 cm, GF-36

Das Global GF-36 Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 19 cm ist speziell für das präzise Schneiden und Zerkleinern von Gemüse ausgelegt. Mit einem Gewicht von 250 g und einer symmetrischen Griffform bietet das Messer eine ausgewogene Handhabung, die durch den 12,5 cm langen Griff aus Edelstahl unterstützt wird. Die geschmiedete Herstellungsweise verleiht dem Messer zusätzliche Stabilität und Langlebigkeit. Der beidseitige Schliff der Klinge sorgt für eine gleichmäßige Schneidleistung, die sowohl für feine als auch für grobe Schnitte geeignet ist. Die Klinge des GF-36 besteht aus dem robusten Cromova 18 Stahl, der für seine Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Mit einer Klingendicke von 2,8 mm und einer Härte von 58 HRC ist die Klinge widerstandsfähig und behält ihre Schärfe auch bei regelmäßigem Gebrauch. Die Klingenhöhe von 4,8 cm bietet ausreichend Platz für die Fingerknöchel und ermöglicht eine sichere und komfortable Handhabung. Dieses Gemüsemesser gehört zur Global GF-Serie und ist ein zuverlässiges Werkzeug für die präzise Vorbereitung von Gemüse und anderen Zutaten in der Küche. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.