Delikates Lachs-Rückenfilet mit edler Trüffel-Füllung

Geräuchter Lachs aus Norwegen Trüffelcarpaccio mit schwarzen Trüffeln (Tuber Aestivum Vitt) Perfekt als Vorspeise oder Appetizer Frei von Farb- und Konservierungsstoffen Glutenfrei Nur die Rückenfilets extrem kräftiger, gesunder norwegischer Lachse werden für diese Delikatesse sorgfältig von Hand ausgelöst. Überaus schonend folgt bei geringer Temperatur das langsame Kalträuchern. Zu einer anspruchsvollen Spezialität verfeinert wird das grätenfreie Rückenfilet durch eine Füllung schwarzer, in feine Scheibchen aufgeschnittener Sommertrüffel (Tuber Aestivum). Milde Raucharomen des Lachsfilets und köstlicher Trüffelduft verbinden sich zu einem kulinarisch überzeugenden Duo. Frei von jeglichen Farb- und Konservierungsstoffen. Schockgefrostet. Tiefgekühlt, mind. 4 Monate haltbar, kommt in TK-Spezialbox.