Avidagos Rosado Reserva, Douro DOC, Douro, 2021, Rotwein

Der Avidagos Rosado Reserva aus dem Douro-Tal besticht durch seine knackige Frische und die feine Fruchtaromatik, die an Waldbeeren und Himbeeren erinnert, begleitet von einem Hauch Rose in der Nase. Dieser Rosé ist das Werk von Pedro Tamagnini, zunächst bekannt durch seine Tätigkeit bei CARM. Der Wein wird von Rui Cunha, einem angesehenen Weinmacher, geschaffen, der für seine Vorlesungen in Hamburg bekannt ist. Die mineralischen Noten verbinden sich harmonisch mit der Frucht, was diesem Rosé seinen charaktervollen und trockenen Geschmack verleiht. Ideal zu leichten Sommersalaten oder gegrilltem Fisch. Rebsorten: Touriga National, Touriga Franca, Tinta Barroca. Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten.