Casal da Coelheira Private Collection Fernão Pires, Vinho Regional Tejo, Tejo, 2023, Weißwein
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Casal da Coelheira Private Collection Fernão Pires, Vinho Regional Tejo, Tejo, 2023, Weißwein
Dieser Casal da Coelheira Private Collection Fernão Pires aus dem Jahr 2023 präsentiert ein intensives und cremiges Bouquet mit floralen Noten und einem Hauch von Vanille. Die Tejo-Region in Portugal, mit ihren sandigen Böden, verleiht diesem Weißwein seine besondere Eleganz. Der Wein durchläuft eine sorgfältige Weinbereitung, die Entrappen, pneumatisches Pressen und teilweise Gärung in Eichenfässern umfasst. Das Resultat ist ein intensives Mundgefühl mit gut integrierter Säure und dezenten Eichenholznoten im Abgang. Empfohlen wird eine Belüftung von 15-30 Minuten. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten und hellen Fleischgerichten.
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