Warwick Professor Black Sauvignon Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein
14,90 €
Mit seinem wunderbaren Duft von grünen Feigen, Brennnesseln, Zitrusfrüchten und Pfirsich wickelt der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc jeden Fan der Rebsorte um den Finger. Diese Bandbreite an Aromen setzt sich auch am Gaumen fort: Noten von Limetten, Passionsfrucht und grünen Feigen werden von einer frischen Säure ausbalanciert. Genießen Sie den vielschichtigen Weißwein am besten zu gegrilltem Lachs oder einem pikanten Nudelsalat. Aber auch pur ist der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc immer eine Gaumenfreude. Sein Name erinnert übrigens an einen Wissenschaftler von der Universität Stellenbosch, der auf Warwick erste Anpflanzungen einer Pfirsichsorte testete. Später wurden an dieser Stelle anstatt der Pfirsichbäume Weinreben angepflanzt. Der erste Sauvignon Blanc, der daraus entstanden ist, soll ein starkes Pfirsich-Aroma gehabt haben.
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