Zonin Velluto Appassimento, Veneto IGP, Venetien, 2021, Rotwein
9,50 €
Der Zonin Velluto Appassimento 2021 vereint Corvina, Corvinone und Rondinella in einer harmonischen Cuvée. Der aus Venetien stammende Rotwein entfaltet durch das Appassimento-Verfahren – dem Antrocknen der Beeren – seine ganze Kraft und Fülle. Im Duft dominieren reife rote Beeren und ein Hauch von Kirsche, ergänzt durch ein komplexes Aroma von Kakaopulver. Der Gaumen wird von einer samtig-weichen Textur und einer ausgewogenen Balance zwischen Restsüße und Säure verwöhnt. Er eignet sich hervorragend zu würzigen Gerichten, überbackener Pasta oder traditionellen Speisen wie Pastizada de Caval.
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Hersteller:Imbottigliato da Casa Vinicola Zonin S.p.A. - Gambellara - Italia