Cecilia Beretta Soraie Rosso, Veneto IGT, Venetien, 2021, Rotwein
10,90 €
Variante
Der Cecilia Beretta Soraie Rosso aus dem Jahrgang 2021 überzeugt als kraftvolles Rotweincuvée, das aus sorgsam handverlesenen, über einen Monat lang in Holzkisten getrockneten Trauben hergestellt wird. Diese Methode verleiht dem Wein eine hohe Konzentration und einen halbtrockenen Charakter. Aromatisch besticht er durch intensive Noten von dunklen Beerenfrüchten und Schwarzkirschen, die von einem samtigen Tannin und milder Säure begleitet werden. Komplexe, nussige Akzente mischen sich mit süßen Tönen frischer Trauben und Malzbonbons, während der Nachklang mit würzigen Anklängen von weißem Pfeffer beeindruckt. Erzeugt von Azienda Agricola Cecilia Beretta in Venetien, zeigt der Soraie Rosso das Potenzial der Region mit ihren lehmigen und kalkigen Böden sichtbar. Eine hervorragende Wahl zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.
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