Elegance Santokumesser 18 cm Rot - Berkel

Robustes Messer mit ausgewogenem Verhältnis von Gewicht zu Steifigkeit. Im traditionellen japanischen Design ein universelles Küchengerät zum Zerkleinern und Würfeln von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch von großem Kaliber. Die charakteristischen Alveolen erleichtern das Ablösen der Scheiben. EINZELHEITEN • Hochwertige Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116-X50 Cr Mo V15 • Klinge aus Elektrostauchen aus einer 3-mm-Platte • Aus Acetylharz geformter Griff, der dem Griff ein glänzendes Aussehen verleiht • Stahlzwinge für maximale Haftung zwischen Klinge und Griff und perfekte Balance des Messers während des Gebrauchs • Auf der Klinge eingraviertes Berkel-Logo • Goldenes Logo auf dem Griff mit erkennbarem Berkel-Design Gewicht: 258g Klingengröße: 18 cm Gesamtlänge: 32g Klingenmaterial: Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo V15, hergestellt durch Elektrostauchen; Härte nach TT: 59 HRC; Catra-Zertifikat: Sehr gut Griff: Acetalharz Verwendung und Wartung: Wir empfehlen dringend, das