Waltraud Riesling, Penedès DO, Katalonien, 2023, Weißwein

Riesling ist in Spanien eine echte Seltenheit. Doch Miguel A. Torres’ deutsche Frau Waltraud hat die Sorte einst mit ins Penedès gebracht. Nach ihr ist auch der berühmt gewordene Waltraud Riesling benannt. Er präsentiert sich frisch und klar mit einem feinen Duft von weißen Blüten, Zitronen-Verbene und Kernobst. Am Gaumen liefert der Riesling eine seidige Textur in Verbindung mit einer reifen Säure, einer aromatischen Frucht und Würze.