Bodegas Santiago Ruiz O Rosal, Rías Baixas DO, Galicien, 2021, Weißwein

Mit einer brillanten strohgelben Farbgebung und lebhaften grünlichen Reflexen verführt der Bodegas Santiago Ruiz O Rosal aus dem Jahrgang 2021. In der Nase offenbart dieser Weißwein aus Galicien beeindruckende Intensität: Der Duft von frischen Früchten wie Birne, Apfel und Zitrone macht sich bemerkbar, ergänzt durch Nuancen von Menthol, Lorbeer, Akazien und weißen Blüten, sowie durch feine mineralische Noten. Der Geschmack ist kräftig und robust, mit gut eingebundener Säure, die ein erfrischendes und vielschichtiges Genusserlebnis garantiert und in einem langen, angenehmen Abgang mündet. Ein hervorragender Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, der diese Speisen ideal ergänzt.