Casa Los Frailes Bilogia, Valencia DO, Valencia, 2021, Rotwein
10,90 €
Variante
Casa Los Frailes Bilogia, Valencia DO, Valencia, 2021, Rotwein
Ein mediterraner Wein aus den Höhen der valencianischen Berglandschaft: Der Casa Los Frailes Bilogía vereint die Rebsorten Monastrell und Syrah. Die 30 Jahre alten Monastrell-Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden, die für ihre hohe Säure und tiefe Frische sorgen. Der Syrah gedeiht auf sandig-lehmigen Böden mit hohem Kieselsäuregehalt. Das Bouquet beeindruckt mit Aromen von schwarzen Johannisbeerblättern, Zedernholz und Zigarrenkiste, ergänzt durch die reiche Fruchtigkeit. Der Monastrell reift 5 Monate in Betontanks, bevor er in französische Eichenfässer umgefüllt wird, die Syrah-Trauben lagern ein Jahr in Eichenfässern. Ideal zu Wildgerichten.
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Hersteller:Bodega Los Frailes - Casa Los Frailes, S/N, 46635 Fontanars dels Alforins, Valencia, Spanien