Faßmann, Natalie Das Kraterbeet

Trocken, windig, kühl - und trotzdem süße Melonen, Tomaten und Paprika ernten? Im Kraterbeet ist es möglich. Mit diesem tiefer gelegten Rundbeet lässt sich ohne großen Aufwand auch an schwierigen Standorten eine reiche Ernte erzielen. Ähnlich wie die Kräuterspirale ist das Kraterbeet ein Element aus der Permakultur. Es empfiehlt sich besonders für klimatisch benachteiligte Gebiete, ist aber nicht auf diese beschränkt. Besonders wärmeliebende Gemüse und Kräuter wissen es zu schätzen und gedeihen so auch in Lagen, wo das Klima sonst zu ungemütlich für sie ist. Natalie Faßmann erklärt in diesem Buch Anlage, Bepflanzung und Pflege des Beetes. Konkrete Pflanzpläne für Gemüse in Mischkultur und Porträts besonderer Gemüsearten helfen bei der Zusammenstellung eigener Pflanzkombinationen.Die geeignete Fruchtfolge wird ebenso erläutert wie die Nutzung als Frühbeet. Als Erweiterungen des Kraterbeetes geht es im Buch auch um Senkgärten und Sonnenfallen mit schützender Trockenmauer. Empfindliche Stauden und Gehölze dürfen sich dort entfalten. Und mit abgeschirmtem Sitzplatz in der Senke entstehen besonders einladende Räume im Garten. Kraterbeete, Senkgärten und Sonnenfallen bereichern jeden Garten! Inhaltsverzeichnis -------------------------------------------------------------------------------- Legen Sie Ihr Beet doch mal tiefer! 7 Was sind Kraterbeete? 9 Welche Vorteile haben Kraterbeete? 10 Was kann man in einem Kraterbeet nicht machen? 12 Wer hat's erfunden? 13 Kraterbeet und Mikroklima 18 Was ist das Mikroklima? 18 Die Mikroklimazonen im Kraterbeet 25 Mikroklimazonen im Garten erkennen 28 Noch mehr Mikroklimazonen schaffen 32 Ein Kraterbeet anlegen 36 Welchen Boden habe ich? 37 Bauanleitung für ein Kraterbeet 44 Mehrere Kraterbeete anlegen 48 Das Kraterbeet bepflanzen 50 Drei Pflanzpläne fürs Kraterbeet 52 Fruchtfolgen 60 Die Saison verlängern mit einem Mini-Frühbee 67 Gemüseporträts von Ackerbohne bis Zwiebel 68 Gartenpraxis 88 Säen und Pflanzen 88 Düngen 93 Gießen 99 Pflanzenschutz 103 Den Boden verbessern 109 Das Kraterbeet ergänzen: Sonnenfallen und Wärmefallen 114 Hecken 116 Natursteinmauern 118 Hohe Gemüsearten 128 Ein Senkgarten 130 Der berühmte Senkgarten von Karl Foerster 131 Planen, planen und nochmals planen 132 So wird ein Senkgarten gebaut 133 Lebensraum Senkgarten 134 Die Autorin 137 Wissenswertes zum Schluss 138 Forschung über Kraterbeete weltweit 138 Der Karl-Foerster-Senkgarten 139 Bodenuntersuchungslabore 139 Bezugsquellen 139