Ballarini Wok 'Murano', Pfanne + Kochtopf, Grau
70,88 €
Mit dem Wok aus der Serie Murano sagst du zu grossartigen Aromen und einer gesunden Zubereitungsweise: „Non c’è problema.“ In der Pfanne mit 30 cm Durchmesser kannst du kochen, braten, frittieren, dünsten und schmoren. Die klassische Wok-Methode ist das Pfannenrühren. Hierbei werden die Zutaten nacheinander hinzugegeben und bei hoher Temperatur ständig gerührt. Die kurze Garzeit erhält Geschmack und Vitamine. Das intensive Rühren macht der 5-Lagen-Antihaftbeschichtung nichts aus. Auch die Reinigung geht dank ihr unkompliziert und schnell. Spülmaschinengeeignet ist der Wok ebenfalls. Dennoch empfehlen wir die sanftere Reinigung von Hand, um die Langlebigkeit zu gewährleisten. Eine konstante, hohe Hitze ist für das Garen in der Wokpfanne wichtig. Darüber musst du dir dank des massiven, geschmiedeten Aluminiums keine Gedanken mehr machen. Achte darauf, dass du beim Anbraten unter starker Hitze keine kaltgepressten Öle verwendest.
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