Berkel PRO LINE XS25, Aufschnittmaschine, Silber

Pro Line XS25 ist Teil von einer Serie professioneller elektrischer Schwerkraft-Schneidemaschinen von BERKEL. Diese Produktlinie kombiniert kompakte Abmessungen und elegantes Design, das sich in allen unseren Schneidemaschinen bemerkbar macht. Das Design zeichnet sich aus durch die glatten Linien, kantenlosen Materialien, High-Performance Werkstoffen und Details im charakteristischen Berkel-Rot. PERFORMANCE 38° Neigung der Anschlagplatte um den Durchgang und das Gefälle des Schneidgutes zu erleichtern. Anschlagplatte mit einer schrägen 15° Ã-ffnung hilft beim Schneiden der Lebensmittel. Messerschutzplatte mit durchgehendem Profil garantiert die regelmässige Scheibendicke. An Ende fällt nur wenig Restgut an, um die Abfälle zu minimieren. Aufgefangen werden diese im Restehalter, welcher zeitgleich das Lebensmittel auf der Platte fixiert. Vollständig IP67 abgedichtetes EIN/AUS-Schalter und lebensmittelechte Silikondichtungen an jedem exponierten Teil, schützen Lebensmittel und Gerät. Mithilfe des Drehknopfes verstellen Sie die Schnittbreite. Der Seitenabstreifer bleibt bündig dank der Magnetverbindung. REINIGUNG UND HYGIENE Geneigte Messerschutzplatte zur leichten Dreinage von Flüssigkeiten. Die im Gussteil integrierte Flüssigkeitsauffangwanne sorgt für perfekte Hygiene und eine einfache Reinigung. Der Schlitten ist abnehmbar, was die Reinigung erleichtert. Grosszügiger Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die Reinigung sicher zu beschleunigen. Dafür kann ebenfalls die Messerabdeckung entfernt werden. Grosse Fläche hergestellt aus einem Formguss, wodurch keine Lücken vorhanden sind. SICHERHEIT Vollständiger Verschluss der Messers für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und CE-Block gegen das "Ã-ffnen", wenn das Messer geschlossen ist. Ebenfalls verhindert das Blockiersystem des Restehalter eine unbeabsichtigte Freisetzung. EIN/AUS-Schalter mit gut sichtbaren LEDs & der Aluminium Messerschutzring für höchste Sicherheit erleichtern die Bedienung. Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Aufwand für den Bediener zu minimieren. TECHNISCHES Motorleistung: 0,32 kW Schnittbreite: 0 - 14 mm Schneidleistung rechteckig, rund: 225x178 mm, 188 mm