Thai Food, Ratgeber von Angkana Neumayer

Angkana Sirisaeng entdeckt die Landesküche ihrer Heimat: Ob Streetfood, Sterneküche oder traditionelle Familienrezepte – hier lernen wir authentische Thai-Küche so kennen, wie sie uns niemand sonst zeigen könnte. Thai Food für Kenner. Angkana Sirisaeng lebt und arbeitet als Foodstylistin in Bad Gastein. Sie ist Thailänderin und erlernte das Kochen zu Hause von ihrer Mutter und absolvierte eine Ausbildung zur Köchin. In diesem Buch über das echte Thai Food entdeckt sie als Einheimische die Küche ihrer Heimat. Die besten Rezepte aus Thailands Küchen und Garküchen – ein Muss für Fans der asiatischen Küche. Ein traumhaftes Land und eine der weltbesten Küchen im Porträt. Mit edler Folienprägung.