Silit Modesto Line, Pfanne + Kochtopf, Schwarz

Wetten, dass der Bratentopf bald zu Ihrem liebsten Küchenfreund wird? Weil er so praktisch und begabt ist: In nur einem Arbeitsschritt braten Sie Fleisch in ihm, giessen Sauce an und lassen das Gericht anschliessend auf dem Herd oder im Ofen langsam garen. Sie sparen Pfanne und Fleischtopf, denn spielerisch leicht gelingen zarte, saftige Schmorgerichte wie Gulasch und Rinderrouladen in nur einem Topf. Durch den erhöhten Rand spritzt kaum Fett heraus, und das Schmoren funktioniert auch mit wenig Flüssigkeit. Zugleich ist der Rand niedriger als beim Fleischtopf, damit die Flüssigkeit schneller verdampft und Sie das Fleisch problemlos wenden können.Kompromisse einzugehen, gehört zum Alltag dazu. Mit der Kochgeschirrserie Modesto Line aus unverwüstlichem und pflegeleichtem Silargan macht Silit eine Ausnahme: In klarer, harmonischer Form verbinden sich modernes Design und höchste Funktionalität bei jedem einzelnen Topf der Serie in den attraktiven Farben Black, Blue und Green. Die ergonomisch geformten Seitengriffe mit grosszügigem Durchgriff sorgen für ein sicheres Handling. Und dank des extrastarken Energiesparbodens sowie des Sichtkochdeckels mit formschönem Zentralgriff lässt sich wasserarm, vitaminschonend und energieeffizient kochen - kompromisslos auf jedem Herd. Silargan besteht aus Feldspat, Quarz und mehr als weiteren Zutaten, die bei ca. 1300°C geschmolzen werden. Bei der Herstellung im firmeneigenen Werk in Riedlingen wird das Grundmaterial, der sogenannte Stahlkern, im Streckzugverfahren auf Ziehpressen gezogen. Auf diese Rohform des Topfes werden nacheinander eine Grund- und eine Deckschicht aufgetragen. Bei 860°C verschmelzen die Schichten im Ofen mit dem Rohkörper zu einer untrennbaren Einheit, dem einzigartigen Material Silargan. In anschliessenden Produktionsstufen wird der Schüttrand geschliffen und im galvanotechnischen Verfahren verchromt oder ein Zierring aufgebracht. Danach werden die Griffe montiert. Bevor Silit Kochgeschirre das Haus verlassen, haben sie mehrere Qualitätskontrollen durchlaufen - während und selbstverständlich am Ende des Produktionsprozesses.Kochgeschirr aus Silargan besitzen eine dunkle Innenseite. Die dunklen Oberflächen leiten und speichern die Hitze nachweislich besser als helle Oberflächen. Roststoffe entwickeln sich vollaromatisch und das Bratgut erhält eine besonders schöne Bräunung. Silargan - unverwüstlich, pflegeleicht, nickelfrei und antibakteriell. Garantiert für alle Herdarten, inklusive Induktion. Praktischer Aufliegedeckel in schwerer Ausführung aus Edelstahl - ideal zum wasserarmen Garen. Stabile und ergonomische Edelstahlgriffe. Wärmeisolierend und backofenfest. Durchgezogener Stahlkern mit extrastarkem Energiesparboden. Ausgestellter Schüttrand für problemloses Ausgiessen. -