Wüsthof Tourniermesser 7 cm, Küchenmesser, Braun

Die extrem scharfe Klinge, die optimale Balance durch die spezielle Doppelkropf-Geometrie und der erlesene, individuell gemaserte Holzgriff machen die Messer der Ikon Serie zu einem eleganten Eyecatcher aus Design und Präzision. Das kurze Messer mit säbelförmiger Klinge (7 cm) wird von Gourmet-Köchen zum Tournieren (in Form schneiden) oder Schälen von Gemüse aus dem Handgelenk heraus verwendet. Es passt sich jeder Rundung an, wertvolle Vitamine unter der Schale bleiben erhalten. Der edle, braune Griff aus afrikanischem Grenadill liegt optimal in der Hand. Er ist optisch wie haptisch eine echte Besonderheit von diesem Profi-Messer. Das wasserabweisende Massivholz ist ausgesprochen hygienisch und stammt aus kontrolliertem Anbau. Die rostfreie Klinge mit 58° Rockwell Härte wird im laserbasierten Wüsthof Schärfverfahren geschliffen und erhält durch erfahrene Messer-Schleifer ihre ultimative Schärfe. Das Messer ist ausserordentlich belastbar und wird Sie ein Leben lang begleiten.