Alfa Forni, Pizzaofen, 5 Minuti Pizzaofen (Pizzaofen Holz)

Alfa Forni 5 Minuti Pizzaofen. Der 5 Minuti Pizzaofen von Alfa Forni ist in 5 Minuten einsatzbereit. Der Pizzaofen erreicht seine Betriebstemperatur in nur 5 Minuten. In 90 Sekunden können 2 Pizzen und 2 kg Brot pro Backvorgang gebacken werden. Der Pizzaofen ist ein echter Blickfang und kann auf einem Wagen (optional erhältlich) montiert werden. Die Backfläche besteht aus auswechselbare Schamottsteine und die Kuppel ist aus Edelstahl gefertigt. Die Edelstahlkuppel ermöglicht hohe Temperaturen bei wenig Holzverbrauch. Die Isolierung aus Keramikfasern sorgt für eine lange Wärmespeicherung in der Backkammer. Die Edelstahltür ist mit einem ergonomischen Holzgriff ausgestattet, der ein sicheres Öffnen und Schliessen ermöglicht, ohne sich zu verbrennen. Die Verbrennungsluftzufuhr wird über die Tür reguliert. Pyrometer zur direkten Kontrolle der Temperatur im Garraum. Leichte Reinigung durch die Edelstahlfront. Zusätzlichen Stauraum durch das Holzfach.