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Hardie Grant Publishing, Ratgeber, The Little Citrus Cookbook (Englisch, Catherine Phipps, 2023)

20,52 €

A citrus lover&rsquo,s gift book, with fail-safe favourites and tangy twists on classic citrus dishes. The Little Citrus Cookbook offers 40 recipes for everything from fresh summer salads to Mediterranean-inflected meat dishes, to the perfect lemon drizzle cake. Whether you&rsquo,re looking for zingy new ways to use up lemons, limes and oranges, or to discover the sweet, sour, bitter and umami-enhancing flavours of yuzu, bergamot and pomelo, there&rsquo,s something here for everyone. Straightforward and easy to follow, Catherine Phipps&rsquo, recipes work perfectly every time &ndash, these gorgeous recipes are sure to become classics in your collection.

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