Meine Bauernküche, Ratgeber von Renate Wagner-Wittula, Elisabeth Lust-Sauberer

Elisabeth Lust-Sauberer kocht mit viel Elan und Freude an dem, was Garten und Markt hergeben, und hat ein untrügliches Gespür für guten Geschmack. Sie kocht für alle: mal mit, mal ohne Fleisch, ruhig auch mit weniger Zucker, immer mit frischen Lebensmitteln und so, dass die Rezepte zu unserem modernen Arbeitsalltag passen. Schliesslich muss es auch im arbeitsreichen Bauernjahr mal schnell gehen, und aufs Feld will auch etwas mitgenommen werden – wie ins Büro oder in die Schule. Elisabeth Lust-Sauberers Rezepte folgen der bäuerlichen Tradition und werden klug modernisiert, wo es Sinn ergibt. Obendrein gibt es Geschichten zu Bräuchen und Tipps, damit alles leicht von der Hand geht und der Geschmack zum Erlebnis wird.