Feierabend-Blitzrezepte – Gönn dir was!, Ratgeber von Christian Henze, Hubertus Schüler

Das volle Verwöhnprogramm zum Feierabend. Wie kein zweiter Koch steht Christian Henze für eine einfache und dennoch besonders köstliche Art zu kochen. In diesem Kochbuch aus seiner Bestseller-Reihe „Feierabend-Blitzrezepte” konzentriert er sich auf maximale Genusserlebnisse. Er sagt: „Einfach mal das Leben in vollen Zügen geniessen. Dazu gehören auch die leckersten Gerichte, die richtig glücklich machen. Kein Verzicht oder Kalorienzählen – in diesem Buch geht es ausschliesslich darum, sich selbst und seinen Liebsten etwas zu gönnen.” Dass dabei Soulfood-Rezepte wie Chicken-Sandwich mit karamellisierten Tomaten und Caesar-Mayo, Lachs Sashimi-Style mit Hummuscreme, Süsskartoffel-Bowl mit Avocado und karamellisierten Cashewkernen oder krosser Schweinebauch mit Wasabigurken und Teriyaki-Creme herauskommen, gehört zum grossen Verwöhnprogramm von Christian Henze. Alle sind schnelle Gerichte, die spätestens nach 30 Minuten Zubereitungszeit (manchmal plus Garzeit) auf dem Tisch stehen und auf den grossen Genussmoment mit möglichst wenig Aufwand ausgerichtet sind.