Ysewijn:The British Baking Bible, Ratgeber von Regula Ysewijn, Susen Truffel-Reiff

A very British Bakery Book - 100 klassisch, britische Rezepte. The British Baking Bible ist eine liebevolle Ode an die Vielfalt, Geschichte und das Erbe der britischen Backtradition. Mit 100 klassischen Rezepten - von Safrankuchen aus Cornwall bis Haferkuchen aus Schottland - und begleitenden Geschichten über Land, Traditionen und Legenden nimmt Regula die Leser mit auf eine köstliche Geschichts- und Backreise. Eine wunderschön fotografierte Entdeckungstour. durch die Welt der britischen Backkunst. Ein Backbuch, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erobert. Denn Backtraditionen in Großbritannien gehen weit über Afternoon Tea und Scones hinaus. Ein essentielles Must-have für jeden Brit-Fan und eine Bereicherung für alle Backbegeisterten.