Tish:Sicilia, Ratgeber von Ben Tish, Kris Kirkham, Helmut Ertl
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117 authentische sizilianische Rezepte, die die Sonne Siziliens in die heimische Küche holen. Die einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaft Siziliens. Von köstlichen Arancini, Couscous-, Reis- und Pastagerichten bis zu Granitas und verlockenden Desserts - die sizilianische Küche ist wahnsinnig vielfältig und geprägt durch die verschiedenen kulturellen Einflüsse. In 117 Rezepten präsentiert Ben Tish diese Vielfalt und erzählt die Geschichten der einzelnen Gerichte. Sehnsuchtsküche für zuhause.
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