Growing Food, Fachbücher von Tony Winch

Das Fachbuch "Growing Food" bietet eine umfassende und leicht verständliche Einführung in die Produktion von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen und gartenbaulichen Perspektiven. Es richtet sich an Einzelpersonen und Organisationen, die sich mit der Lebensmittelproduktion beschäftigen, und dient als praktisches Nachschlagewerk, das grundlegende Fragen zur Pflanzenproduktion beantwortet. Der Fokus liegt auf den technischen Aspekten von Nahrungsmittelpflanzen, während Themen wie Tierhaltung, Agrochemikalien und Gentechnik nur kurz behandelt werden. Das Buch ist so gestaltet, dass es auch von Personen genutzt werden kann, die Englisch als Zweitsprache sprechen oder lesen, und verwendet eine einfache Terminologie sowie klare Erklärungen und Querverweise zu Fachbegriffen. Die Struktur des Buches ist in drei Hauptabschnitte unterteilt, die die Prinzipien und Praktiken der Landwirtschaft und des Gartenbaus, die Beschreibung und Merkmale der wichtigsten Nahrungsmittelpflanzen sowie die Benennung und Klassifizierung von Pflanzen abdecken.