Endosperm, Fachbücher von Agnes F. Vandome, Frederic P. Miller, John McBrewster
54,00 €
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Das Buch "Endosperm" von Alphascript Publishing bietet eine umfassende Analyse des Endosperms, einem entscheidenden Gewebe, das in den Samen der meisten blühenden Pflanzen während der Befruchtung gebildet wird. Es umschliesst den Embryo und liefert essentielle Nährstoffe in Form von Stärke, Ölen und Proteinen. Diese Nährstoffe sind nicht nur für die Pflanzenentwicklung wichtig, sondern auch für die menschliche Ernährung. Das Buch beleuchtet die Rolle des Endosperms in verschiedenen Lebensmitteln, wie zum Beispiel in Weizen, der zu Mehl für Brot verarbeitet wird, und in Gerste, die für die Bierproduktion verwendet wird. Darüber hinaus werden weitere Beispiele wie Kokosnuss und Mais behandelt, die ebenfalls bedeutende Nahrungsquellen darstellen. Die Autoren Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome und John McBrewster bieten fundierte Einblicke in die botanischen und ernährungsphysiologischen Aspekte des Endosperms und dessen Bedeutung in der Landwirtschaft und Ernährung.
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