Galician Cuisine, Ratgeber von Agnes F. Vandome, Frederic P. Miller, John McBrewster
45,00 €
Der Ratgeber "Galician Cuisine" bietet eine umfassende Einführung in die typischen Gerichte und Zutaten der galizischen Küche, die aus der Region Galicien in Spanien stammt. Diese Küche zeichnet sich durch ihre Einfachheit und die Verwendung frischer, lokaler Zutaten aus. Zu den bekanntesten Speisen gehören Meeresfrüchte, Empanadas und das traditionelle Gericht Polbo á feira, das aus Oktopus zubereitet wird. Die Küche ist stark von der Küstenlage Galiciens geprägt, was sich in der Vielfalt der Meeresprodukte widerspiegelt. Auch landwirtschaftliche Erzeugnisse wie Kartoffeln, Mais und Weizen spielen eine zentrale Rolle in der galizischen Ernährung. Die Autoren des Buches, Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome und John McBrewster, haben die Inhalte sorgfältig zusammengestellt, um sowohl kulinarische Traditionen als auch die kulturellen Aspekte der Region zu beleuchten. Dieses Sachbuch ist eine wertvolle Ressource für alle, die mehr über die galizische Küche erfahren möchten.
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