Antioxidant (L-Ascorbic Acid and - tocopherol) on Nickel Toxicities, Fachbücher von Kusal K. Das

Das Buch "Antioxidant (L-Ascorbic Acid and -tocopherol) on Nickel Toxicities" von Kusal K. Das bietet eine umfassende Analyse der Auswirkungen von Nickel als Schwermetall auf den menschlichen Organismus. Es wird erläutert, wie Nickel freie Radikale aus molekularem Sauerstoff erzeugt und welche biologischen Prozesse dadurch gestört werden können. Der Autor diskutiert die Rolle von L-Ascorbinsäure und -Tocopherol als Antioxidantien, die helfen, das Gleichgewicht zwischen oxidativen und antioxidativen Spezies aufrechtzuerhalten. Diese Balance ist entscheidend für die Aufrechterhaltung der Gesundheit und die Verhinderung von Krankheiten, Mutationen und Alterungsprozessen. Das Buch stützt sich auf Forschungsergebnisse aus dem Labor des Autors und bietet wertvolle Einblicke in die schützenden Eigenschaften dieser Antioxidantien gegen Nickeltoxizität.