UBC Farm, Fachbücher von Lambert M. Surhone, Mariam T. Tennoe, Susan F. Henssonow
29,00 €
Das Buch "UBC Farm" bietet eine umfassende Einführung in die UBC Farm, die sich auf dem Campus der University of British Columbia in Vancouver, Kanada, erstreckt. Diese 24 Hektar grosse Lern- und Forschungsfarm ist ein bedeutender Ort für die Produktion und das Management von Lebensmitteln, Fasern und zunehmend auch von Brennstoffen. Das Buch basiert hauptsächlich auf Artikeln aus Wikipedia und anderen freien Online-Quellen und vermittelt grundlegende Informationen über die Funktionsweise von Farmen, deren Bedeutung in der Lebensmittelproduktion und die verschiedenen Eigentumsformen, die von Einzelpersonen bis hin zu Unternehmen reichen können. Es ist ein wertvolles Werk für alle, die sich für Sozialwissenschaften und nachhaltige Landwirtschaft interessieren.
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