Peach, Fachbücher von Parshant Bakshi
68,00 €
Das Buch "Peach" von Parshant Bakshi bietet eine umfassende Analyse der Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Nacherntebehandlung von Pfirsichen. Es beleuchtet die begrenzte Haltbarkeit dieser Früchte, die unter normalen Lagerbedingungen nur 3-5 Tage beträgt, und diskutiert die Vorteile der Kühlung zur Verlängerung der Haltbarkeit, während gleichzeitig die Risiken von Kälteschäden thematisiert werden. Das Werk stellt verschiedene nacherntebehandlungsverfahren vor, die darauf abzielen, Pflanzenpathogene sowie Schädlinge wie die Fruchtfliege zu bekämpfen, und hebt hervor, dass diese Methoden pestizidfrei sind. Das Buch richtet sich an Fachleute, Studierende und Forschende im Bereich der Nachernte-Technologie und bietet wertvolle Informationen zur Verbesserung der Qualität und Haltbarkeit von Steinfrüchten.
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