Polyunsaturated Fatty Acid, Fachbücher von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
34,00 €
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Das Buch "Polyunsaturated Fatty Acid" von Betascript Publishing bietet eine umfassende Einführung in die Welt der mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA). Diese Fettsäuren sind durch das Vorhandensein von mehr als einer Doppelbindung zwischen Kohlenstoffatomen gekennzeichnet und spielen eine entscheidende Rolle in der Biochemie. Das Werk basiert hauptsächlich auf Artikeln aus Wikipedia und anderen freien Online-Quellen und vermittelt grundlegende Informationen über die chemischen Eigenschaften und die Bedeutung von PUFA, insbesondere der essentiellen Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Es wird erläutert, wie diese Fettsäuren in der Natur vorkommen und welche Rolle sie in der menschlichen Ernährung und Gesundheit spielen. Das Buch richtet sich an Leser, die ein vertieftes Verständnis für die chemischen Grundlagen und die biologischen Funktionen dieser wichtigen Nährstoffe erlangen möchten.
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