Engineering and Manufacturing for Biotechnology, Fachbücher von P. Thonart, M. Hofman

Das Fachbuch "Engineering and Manufacturing for Biotechnology" bietet eine umfassende Analyse der Schlüsselrolle der frühen Integration in der industriellen Biotechnologie. Es basiert auf den Erkenntnissen des 9. Europäischen Kongresses für Biotechnologie, der 1999 in Brüssel stattfand. Die Beiträge renommierter Experten beleuchten die enge Wechselwirkung zwischen produktiven Organismen und den verschiedenen Verarbeitungsschritten, die von der anfänglichen Inokulation bis zum verpackten Produkt reichen. Das Buch behandelt zentrale Themen wie die Auswahl von Nährmedien, die Ernte von Produkten sowie die nachgelagerte Verarbeitung und Produktkonditionierung. Jedes dieser Schritte erfordert sorgfältige Entscheidungen, die in einem Spannungsfeld zwischen Markteinführungszeit, Rentabilität, Sicherheit und ökologischen Aspekten abgewogen werden müssen. Die gesammelten Erkenntnisse und Fallstudien bieten wertvolle Einblicke für Fachleute und Studierende, die sich mit den Herausforderungen und Möglichkeiten der Biotechnologie auseinandersetzen.