Black Tea, Fachbücher von Ali Imran, Masood Sadiq Butt

Das Buch "Black Tea" von Ali Imran und Masood Sadiq Butt bietet eine umfassende Analyse der gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Tee (Camellia sinensis), einem der am häufigsten konsumierten Tees weltweit. Es beleuchtet die Rolle von Phytochemikalien in der menschlichen Ernährung und deren Verwendung in der traditionellen und modernen Medizin. Die Autoren diskutieren die antioxidativen Eigenschaften von schwarzem Tee und seine potenziellen Anwendungen zur Bekämpfung von modernen Lebensstilkrankheiten, insbesondere als Mittel zur Diabetesprävention. Durch die detaillierte Betrachtung der Qualität von Tee und der bioaktiven Moleküle, insbesondere der Theaflavine, wird das Buch zu einer wertvollen Ressource für Fachleute und Interessierte im Bereich der Ernährung und Gesundheit.