Biotechnology for Bioassay of Biomolecules from callus of Stevia, Fachbücher von Ashok Chavan, Digambar Mukadam, Aparna ...

Das Buch "Biotechnology for Bioassay of Biomolecules from callus of Stevia" bietet eine umfassende Untersuchung der Stevia rebaudiana, auch bekannt als Süsskraut, und deren Potenzial als Quelle für hochwirksame Süssstoffe im wachsenden Markt für natürliche Lebensmittel. Die Autoren, Aparna Taware, Digambar Mukadam und Ashok Chavan, präsentieren innovative Ergebnisse zur Mikropflanzung von Stevia, die durch minimale Modifikationen der Nährmedienqualität und -quantität erzielt wurden. Die Studie beleuchtet die Herausforderungen und Erfolge bei der Kombination von Cytokininen und Auxinen zur Verbesserung der Mikropflanzung. Zudem wird die Regeneration von Callus und die Organogenese unter variierenden physiko-chemischen Bedingungen behandelt, was zu bedeutenden Fortschritten in der Forschung führte. Ein zentrales Thema des Buches ist die Gewinnung von Makromolekülen aus dem sich entwickelnden Callus, die unter verschiedenen Bedingungen kontrolliert oder gesteigert werden können. Die bioassay-Parameter, die in dieser Studie untersucht werden, zeigen ein enormes Potenzial für die Gewinnung antibakterieller und antifungaler Verbindungen aus Callus-Extrakten.